onsdag 9 juni 2010

Mat


Jag har inget vettigt att säga så här kommer receptet på världens enklaste men också godaste sallad:

1 pkt ruccola
1 låda körsbärstomater
½-1 gurka
1 pkt fetaost
1 rödlök
0,75 dl vinäger
1-1½ dl olivolja
3 dl fullkornsbulgur
1 buljongtärning
salt & peppar

Koka bulguren i dubbelt så mycket vatten med en buljongtärning tills allt vatten är borta (duh). Medan det svalnar, hacka löken och blanda i en skål med vinägern och olivoljan och salt och peppar. Ibland brukar jag hitta andra kryddor att ha i, man får använda sin fantasi men undvik äckliga kryddor som absolut inte passar, typ grillkrydda. Låt det stå så dressingen liksom tar till sig rödlökssmaken. Hacka grönsakerna och smula fetaosten i en skål med bulguren. Häll i dressing. Blanda. Klart! Serveras här med lax, kan ätas med typ vad som helst eller utan tillbehör. Sjukt gott fast ät inte för mycket då mår man skitilla. Tack hej då för denna bloggningsgång.

3 kommentarer:

  1. Vad smakar ens bulgur?

    SvaraRadera
  2. De såg jättegott ut! Jag måste göra det nångång :)

    SvaraRadera
  3. Jag skulle nog personligen föredra cous-cous.

    SvaraRadera

Du skola icke vara en skitjobbig idiot om du icke vilja ha en skopa ovett tillbaka. Puss!